lacuisinentramies

Bonjour, vous ne rêvez pas, je suis là lol!!!

Toujours en vie, mais fatiguée fatiguée....les tracas de la vie, comme beaucoup d'entre nous malheureusement!

Toujours est-t-il que même si je ne suis plus H24 aux fourneaux je n'hésite jamais un instant à aller repiocher chez Mon doc préféré des recettes simples, rapides et hypocaloriques!

Oui, je suis tjs aussi névrosée de la balance, semblerait que çà se calme en septembre date de la fin de l'été lol

Donc voici pour vous : lol d'abord de la verdure hihihi, des jeunes épinards et voici a suivre la recette :

Ingrédients pour 1 personne : il fait comme çà le doc tjs pour 1 personne pffffffff

2 oeufs

300 g d'épinards en branche (en conserve)

25 g de ricotta miam! miam!

Menthe ciselée

Sel, poivre, cumin

1 cuillère à café de vinaigre

Marche à suivre pour les oeufs pochés:

1. Faire chauffer une casserole d'eau avec le vinaigre, jusqu'au léger frémissement. Casser chaque oeuf dans un récipient distinct.

2. Cuire un oeuf après l'autre : prendre une cuillère et le déposer délicatement dans la casserole d'eau vinaigrée frémissante.

3. A l'aide d'une écumoire, enrober le jaune avec le blanc. Laisser cuire quelques minutes. Egoutter et passer sous un filet d'eau.

4. Rincer les épinards puis les presser pour les égoutter au maximum. Les faire revenir sans matière grasse dans une poêle, ajouter la ricotta, assaisonner et bien mélanger.

5. Disposer le nid d'épinards à la ricotta dans l'assiette, puis ajouter par dessus les œufs pochés et de la menthe ciselée. Servir tiède.

Si vous voulez tout savoir, j'ai raté plusieurs fois avant de les réussir parfaitement, allez savoir pkoi lol!!!!

Passez une bonne journée
a bientôt si je suis inspirée ..............

bonjour les amienautes!!!!

Avec ce ptit air d'été on retrouve forme et courage, lol, enfin presque.
Pour ma part, je continue mon prog qui a l'air de me convenir maintenant!

Je vous mets une recette du Doc a essayer vraiment :
Et elle est de circonstance, mais regardez plutôt :

BROCHETTE MINCEUR :

Ingrédients pour 1 personne :

125 g de rumsteck 

1cube maggi comme vous aimez mais dégraissé dilué ds très peu d'eau

1/4 de gousse d'ail

Thym

Piment de Cayenne (ou tabasco)

Poivre

Piques à brochette

Marche à suivre :

1. Couper le rumsteck en gros dés, les mettre dans un saladier avec l'ail, le thym, le piment et le poivre et le cube délayé. Laisser mariner 30 minutes au frais.

2. Préchauffer le four à 180 º C

3. Piquer les dés de rumsteck sur les piques à brochettes, enfourner 15-20 minutes.

4. Servir immédiatement. Bon appétit !

Ajout du 8 mai (tiens c férié et c 'est bien aussi de penser que ces brochettes peuvent être cuites au BBQ "barbecue")
Bonne journée toujours sous le soleil! chouette!
Amitiés

Bonjour les amies!

Je me pensais lundi en me levant et non! lol
C'est jour de poissson, hihihi, enfin ici!

J'ai dans mes documents une recette du doc qui pourrait ptetre en ravir certaines?!
Si, pourquoi pas?!

Je vous la mets ci-dessous ;-)

Ingrédients pour 1 personne :

175 g de colin en tranches

1/2 verre de vin blanc sec

100 g d'oignons hachés

200 g de tomates pelées, écrasées, épépinées

300 g d'épinards congelés

Sel, poivre.

1. Faire cuire le poisson dans le vin, tomates et oignons, sel et poivre. Laisser à feu doux pendant 10 minutes.

2. Mettre les épinards dans un plat à gratin, puis y placer le poisson et sa sauce.

3. Laisser gratiner à four chaud.

C'est un plat délicieux qui ratrappe bien ce qui a pu être avalé la veille, jour de fête!

Bonne journée a toutes!
Bisous

Un ptit mot rapide pour vous dire que çà y'est en principe aujourd'hui (au 3eme jour), le corps doit se mettre en cétose !

c'est l'opération nécessaire pour l'amaigrissement en HP!

Bizarrement jme suis levée sans tiraillement de l'estomac, c'est donc que réellement les effets coupe faim commence a naître!

Je ne suis pas grimpée encore sur la balance...je dois sans doute être impatiente et en même temps j'ai trop peur d'être déçue!

Je vais quans même essayer!!!

Une sensation bizarre quand même, celle qui consiste à avoir faim en cours de journée (comme les 2 jrs qui viennent de s'écouler) et partager entre l'envie de manger et de résister car cette sensation est qd même "agréable" çà doit être l'un des effets pervers du HP, alors jfais attention...

Bonne journée je vous dis koi...lol...plus tard
Bonne journée a vous les filles!
Bisous

Bonjour, c'est lundi et comme prévu je suis allée faire quelques achats pour ma diète HP!

Oui je sais que c'est à faire avec énormément de précaution, mais je ne l'installerai pas dans la durée, çà va juste servir de starter en cette période de l'année!

Et je vais aussi m'autoriser une alimentation à côté!
Oui bien sûr que c'est possible lol!!

Toujours est-il que ce midi j'ai avalé mon repas (oups ma briquette lol) d'HP au choco et première impression, c'est bon!
Ce à quoi j'ai ajouté 1 fruit!

Pour ne jamais prendre de petit dej' (car je n'y arrive vraiment pas), je peux vous dire que j'avais réellement faim, et après ma briquette et mon fruit : plus du tout!
et il y a près de 2 heures que j'ai mangé et toujours pas faim!

Cet am vers 15h30 je prendrai un autre HP sous la forme d'une coupe au caramel avec 1 yaourt à 0%
Et ce soir, pâtes HP et épinards avec 1 from blc à 0%

Je m'acccorde un Mc DO mercredi midi (mais 1 salade)
Et je bois du draineur minceur! (arôme cassis), que je mélange a 1.5litre d'eau
Voilà, c'est un bon début je vous tiens au courant ;-))

la forme pas les formes hihihihi

Bisous les copinautes!!!