Colin ( minceur) toujours du doc!!!

Bonjour les amies!

Je me pensais lundi en me levant et non! lol
C'est jour de poissson, hihihi, enfin ici!

J'ai dans mes documents une recette du doc qui pourrait ptetre en ravir certaines?!
Si, pourquoi pas?!

Je vous la mets ci-dessous ;-)

Ingrédients pour 1 personne :

175 g de colin en tranches

1/2 verre de vin blanc sec

100 g d'oignons hachés

200 g de tomates pelées, écrasées, épépinées

300 g d'épinards congelés

Sel, poivre.

1. Faire cuire le poisson dans le vin, tomates et oignons, sel et poivre. Laisser à feu doux pendant 10 minutes.

2. Mettre les épinards dans un plat à gratin, puis y placer le poisson et sa sauce.

3. Laisser gratiner à four chaud.

C'est un plat délicieux qui ratrappe bien ce qui a pu être avalé la veille, jour de fête!

Bonne journée a toutes!
Bisous